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La Dolce Vita im Bregenzerwald

Das gastronomische Niveau ist im Bregenzerwald anerkannt hoch. Darauf können sich auch Fans von süßen Spezialitäten verlassen: ob mitten im Skigebiet, am Hang oder unten…

Für Jasser und feine Gaumen

Jasser sind auch Jasserinnen und spielen ein Kartenspiel namens Jassen – etwa regelmäßig jede Woche im Gasthaus Löwen in Au. Das Traditionshaus hat unter seinem…

Rezept - Kaiserschmarren

Hier finden Sie das Rezept für einen Kaiserschmarren von Gernot Bischofberger.

Sommer in der Flasche

Ein international konkurrenzfähiger Dry Gin kommt aus Au-Rehmen. In der Bergbrennerei Löwen entsteht ein Sortiment von rund fünfzig Spirituosen. Jeden Donnerstag und Freitag können Gäste…

Die Geschichte eines Stalls

Erst beherbergte er Kühe, dann ein Fotoatelier mit all den Bildern der Menschen aus dem Bregenzerwald. Nun ist er zum Atelier der Architekten Markus Innauer…

Schlechte Kinderzucht

„Ihr Bauern wehrt euch, ihr seid euer viele!“, hieß es vor rund 250 Jahren im Kampf der Bevölkerung gegen die Schulreform der Kaiserin Maria Theresia…

Zu den besten Käsknöpfle des Landes

Man sagt sie dem Gasthaus „Gams“ in Egg nach, besser bekannt als das „Tonele“ – von Toneles Tones Tone, dem Wirt. Der Umgang Egg führt…

Walser Gold

Innerhalb von 34 Jahren ist es Vater Hubert und Sohn Johannes Strolz aus Warth gelungen, bei Olympischen Spielen Goldmedaillen zu gewinnen. Die beiden Skisportler, deren…

Ein Wal im Wald

Der Philosoph Peter Natter nimmt sich im Bregenzerwald Bücher vor und liest sie mit Blick auf seine unmittelbare Umgebung. Diesmal „Moby-Dick“ von Herman Melville.

Wie man den Wald und seine Tiere schützt

Die Familie Deuring führt in dritter Generation ein Jagd- und Outdoorgeschäft in Bezau. Nach dem Tod des Gründers übernahmen sein Sohn Albert, mit vielfachen Meistertiteln…

Stangenfahren ist das Größte

Der Lift in Reuthe ist zwar klein, auch liegt nicht immer Schnee auf der Piste. Aber wenn, dann ist das Glück der Kinder im Ort…

Sie laufen, wenn andere schlafen

Eine Gruppe von Frauen aus Sibratsgfäll hat im Winter ein gemeinsames Ritual gefunden. Frühmorgens brechen sie auf, um auf der Grenzlandloipe zwischen Balderschwang und Hittisau…