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Tafeln Villa Maund © Ludwig Berchtold / Bregenzerwald Tourismus

Tafeln im Bregenzerwald

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Tafeln im Bregenzerwald

Wer regionale Spezialitäten und ein außergewöhnliches Ambiente beim Speisen schätzt, darf sich auf besondere kulinarische Abende freuen. Unter dem Motto „Tafeln im Bregenzerwald“ wird von Mai bis September zu 5-gängigen Menüs bzw. zum Brunch in exklusiver Runde geladen. Gespeist wird an einem besonderen Platz im Bregenzerwald: in einer alten Säge, in der historischen Villa, im alten Bahnhof, an der Bregenzerache oder am Bauernhof. An der feierlich gedeckten Tafel finden 30 bis 50 Gäste Platz. Jedes der Menüs widmet sich bestimmten regionalen Spezialitäten. Dazu reichen die Gastgeber die passenden Getränke. Auf dem Programm stehen zudem, je nach Tafel, Musik, Lesungen und Gespräche mit Gastgebern und Produzenten.

Tafeln bei Metzler Molke © Ludwig Berchtold / Bregenzerwald Tourismus

Tafeln im Bregenzerwald – Brunch am Bauernhof

Zum vormittäglichen Genuss im Grünen bei Familie Metzler laden die Werkraumhaus-Wirte Andrea und Wolfgang Saaler.

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Tafeln Villa Maund © Ludwig Berchtold / Bregenzerwald Tourismus

Tafeln im Bregenzerwald – Wilde Kräuter im Jagdschloss (AUSVERKAUFT)

Auf einer Lichtung im Wald steht die herrschaftliche Villa Maund, die einst der englische Bankier Sir John Oakley Maund erbauen ließ.

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Tafeln im Werkraum Haus © Ludwig Berchtold / Bregenzerwald Tourismus

Tafeln im Bregenzerwald – Genussvolle Gelassenheit

Im urigen Ambiente der Alten Säge in Bezau verwöhnen die Schülerinnen und Schüler der III. Klasse der Höheren Lehranstalt für Tourismus der Bezauer Wirtschaftsschulen mit Köstlichkeiten aus Küche und Kultur.

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Fliegenfischen im Bregenzerwald © Michael Namberger / Bregenzerwald Tourismus

Tafeln im Bregenzerwald – Frisch gefischt

Fisch aus heimischen Gewässern, kombiniert mit Frischem aus der Region, steht an diesem Abend im kulinarischen Mittelpunkt.

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Weitwandern Achtalweg © Benjamin Schlachter / Bregenzerwald Tourismus

Tafeln im Bregenzerwald – Wild auf Wild

Andrea und Wolfgang Saaler, Wirte im Werkraumhaus Andelsbuch, laden zum Streifzug durch heimische Wälder und Wiesen ein.

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