DE EN FR

Hier kommt das User Feedback

Téléphone Adresse e-mail Info
Riebel-Tapas (c) Michael Gunz - Vorarlberg Tourismus

La MundArt du Bregenzerwald

mémoriser partager

La MundArt du Bregenzerwald

Au Bregenzerwald, le mot MundArt a deux significations. Tout d’abord, il se réfère au dialecte bien spécifique, parlé et entretenu, que le reste des habitants du Vorarlberg ne comprend parfois pas entièrement.

Mais la MundArt, c’est aussi le synonyme de créativité gastronomique, qui met l’accent sur les spécialités régionales dans leur version plus récente et affinée. Huit auberges et restaurants du Bregenzerwald ont fait du mot MundArt – dans les deux sens du terme ‐ leur devise. Tous les huit sont menés par des familles originaires du Bregenzerwald ‐ certains depuis des générations ‐ et tous ont été récompensés par des guides gastronomiques. Ensemble, ils sont parvenus à créer, en plus d’une cuisine véritablement fantastique, une atmosphère particulièrement chaleureuse. On y mange – comment pourrait‐il en être autrement – dans les jolies petites salles en bois typiques du Bregenzerwald, authentiques ou remises avec soin au goût du jour.

On y parle et mange la MundArt du Bregenzerwald

  • Le Gasthof Adler et l’hôtel Hirschen à Schwarzenberg
  • Le Gams, Genießer‐ & Kuschelhotel et l’hôtel Post à Bezau
  • Le Gasthof Krone et le Gasthof et hôtel Das Schiff à Hittisau
  • Le Restaurant s’Schulhus à Krumbach
  • L’hôtel Krone à Au

Information : www.mundart‐restaurants.at