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Besichtigungen & Verkostungen

Besichtigungen & Verkostungen

Besichtigungen & Verkostungen

Besichtigungen & Verkostungen für Gruppen im Bregenzerwald.

Käsekeller Lingenau

Käsekeller Lingenau

Die KäseStrasse Bregenzerwald ist ein Zusammenschluss von Landwirt*innen und Alpen, Senner*innen und Käsemacher*innen, KäseWirten und Gasthäusern, Museen und Bahnen, Tourismusbetrieben und Partnern aus Handwerk und Handel. Was die über 180…

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Käsefotos_Benjamin Schlachter (3) © Benjamin Schlachter / Bregenzerwald Tourismus

Alpenkäse Bregenzerwald in Bezau

Im Jahr 2013 wurde die neue Sennerei und ein Reifekeller für Schnittkäse mit eigener Biomasseheizung für die Produktion errichtet.

Für Gruppen ab 10 bis max. 50 Personen werden Führungen auf Anfrage angeboten. Der Rundgang dauert ca. eine Stunde und wird mit der Verkostung ausgesuchter Käsesorten abgeschlossen.

Kontakt
Alpenkäse Bregenzerwald Sennerei
Ach 586 | 6870 Bezau
T +43 (0)5514 30020
office@alpenkaese.at

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Bergkäserei Schoppernau
C Emanuel Sutterlüty - Au-Schoppernau Tourismus

Bergkäserei Schoppernau

In einer ca. 1 Stunde dauernden Führung erhalten Sie wertvolle Informationen über den Weg der Milch bis zum reifen Bergkäse. Durch große Scheiben werfen Sie einen Blick in den Verarbeitungsraum.

Führungen für Gruppen mit Voranmeldung möglich.

Kontakt
Bergkäserei Schoppernau
Unterdorf 248 | 6886 Schoppernau
T + 43 (0)5515 30151
info@bergkaeserei.at

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Käse-Variation (c) Michael Gunz - Vorarlberg Tourismus

Hofkäserei Engel Krumbach

Lernen Sie bei einem Besuch oder einer Führung den Betrieb kennen. Sie können telefonisch eine Führung durch die neue Käserei mit Meisterkäser Markus vereinbaren. Auch eigene Produkte werden zur Verkostung im eigenen Hofladen angeboten, welcher für bis zu 35 Personen Platz bietet. Kosten auf Anfrage, je nach Inhalt und individuellen Wünschen.

Kontakt
Hofkäserei Engel (Markus und Melanie Faißt)
Dorf 12 | 6942 Krumbach
T +43 (0)664 4309537
info@hofkaeserei-engel.at

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Alpe Obere Falz

Alpe Obere Falz

Die Alpe Obere Falz ist auf dem Alprundwanderweg ab dem Schettereggerhof (auf halber Strecke) in ca. 1 Stunde gemütlicher Gehzeit erreichbar. Sie haben die Möglichkeit, in unserem Alpgastgarten Rast zu machen, sich zu stärken und bei der Alpkäseproduktion live dabei zu sein. Die Sennerin wird Ihnen das Bewirtschaften und das Leben auf der Alpe näherbringen. Eine Anmeldung ist erforderlich.

Kontakt
Familie Schneider
Schetteregg | 6863 Egg
T +43 (0)664 3744794

Alpe Oberdamüls

Alpe Oberdamüls

Die Alpe Oberdamüls ist vom Gasthaus Zimba aus (Parkplatz auch für Bus) in 15 Gehminuten erreichbar. Besichtigung der Alp-Sennerei mit Führung auf Anfrage möglich. Wenige Minuten von der Alpe entfernt befindet sich auch ein Grillplatz „am Stofel“ mit einem kleinen Teich.

Kontakt
Anja & German Nigsch
6884 Damüls
T + 43 (0)664 1421725
info@alpe-oberdamuels.at

Alpe Gerisgschwend in Hittisau

Alpe Gerisgschwend in Hittisau

Auf der Strecke von Hittisau nach Balderschwang liegt ca. 500 m nach der Kapelle in Sippersegg die Alpe Gerisgschwend. Mit den Tieren, Kühe, Kälber, Schweine, und Hühner, ist Familie Schwärzler aus Lingenau den ganzen Sommer auf der Alpe. Hier kann man vor Ort in der traditionellen Sennerei die Erzeugung von Alpkäse erleben und Alpbutter, sowie die Reifung des Käses im Keller sehen.

Kontakt
Josef Schwärzler
6952 Hittisau
T +43 (0)664 894 322 0 

Alpe Oberlose am Bödele

Alpe Oberlose am Bödele

Die Alpe Oberlose beherbergt im Sommer neben den Ziegen, mehreren Schweinen, einer Katze, einer Anzahl an Kühen und Kälbern auch noch eine Sennerei, in der Senn Lothar Sieber Alpkäse mit der Milch der Kühe produziert und anschließend auch direkt vor Ort verkauft. Aber nicht nur Käse wird produziert und verkauft, sondern auch Butter, Frisch- und Ziegenkäse und Buttermilch.

Kontakt
Lothar und Margit Sieber
6867 Schwarzenberg
T +43 (0)664 445 369 1 oder +43 (0)664 306 698 5

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