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Das „Gasthaus zum Fernweh“

Das „Gasthaus zum Fernweh“

Das „Gasthaus zum Fernweh“

Die Welt ist derzeit kleiner geworden, stattdessen kann man sich im Hotel Gasthof Hirschen in Schwarzenberg auf Fernreisen begeben.

Das „Gasthaus zum Fernweh“ entführt an jedem Wochentag kulinarisch in ein anderes Land. Für den Montag ist es Peter Fetz, Hirschen-Hotelier in zehnter Generation, beispielsweise gelungen, gemeinsam mit dem bekannten japanischen Restaurant Mochi aus Wien ein japanisch inspiriertes Menü mit regionalen Produkten zu kreieren. Donnerstags gastiert die „Osteria Al Amore“, freitags die „Brasserie aux Amis Sauvages“. Sonntags kocht in der „Cantina Montenegro“ die aus Mexiko stammende Köchin Lucía auf. Zur Fiesta gibt’s Tacos, dazu Mezcal-Cocktails und kühles Bier.

Weitere Informationen

www.hotel-hirschen-bregenzerwald.at/gasthauszumfernweh/

Hotel Gasthof Hirschen

Hotel Gasthof Hirschen Schwarzenberg - kunst.hotel nach waelder.art, Hof, Schwarzenberg, Österreich

+43 (0) 5512 2944

info@hirschenschwarzenberg.at

http://www.hotel-hirschen-bregenzerwald.at/

http://www.waelderness.at

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