KäseStrasse Bregenzerwald

Die KäseStrasse ist keine Straße im herkömmlichen Sinn, sondern ein Zusammenschluss von Experten unterschiedlichster Disziplinen, ein Verbund von entdeckenswerten Stationen im ganzen Bregenzerwald. Die Mitglieder laden rund ums Jahr zu Verkostungen und weihen in die Geheimnisse der Käseproduktion ein.

Käseproduktion ist Handarbeit.

Die KäseStrasse in dieser umfassenden Form ist weltweit einzigartig. Das Projekt wurde im Rahmen eines EU-Entwicklungsprogrammes für ländliche Regionen (LEADER II) konzipiert. Außergewöhnlich ist die Einbindung verschiedener Berufsgruppen.

Die Betriebe der KäseStrasse zählen zur regionalen Elite in Sachen Käse und örtliche Besonderheiten. Denn nur wer die strengen Qualitätskriterien erfüllt, kann Mitglied der KäseStrasse sein. Die Stationen entlang der KäseStrasse sind einheitlich beschildert.

Weitere Informationen :
KäseStrasse