In den heimeligen Stuben der holzgeschindelten Wirtshäuser und Restaurants tischen die Köchinnen und Köche auf, was das Herz begehrt. Bodenständiges wie die typischen „Käsknöpfle“ oder Kreationen der leichten regionalen Küche. Rund 30 verschiedene Käsesorten produzieren die Bregenzerwälder Bauern.
Gutes aus dem Bregenzerwald
Sie sind die Experten für Köstlichkeiten von und mit Käse, Joghurt & Co. Die 44 Bregenzerwälder „Käsewirte“.
Ob Punkte, Hauben, Sterne oder Gabeln – zahlreiche Bregenzerwälder Restaurants tragen Auszeichnungen. Hier finden Sie erlesene Adressen für Feinspitze.
Die typische Bregenzerwälder Speise schlechthin sind die herrlich deftigen „Käsknöpfle“. Was die traditionelle Küche sonst noch zu bieten hat, lesen Sie hier.
„Was immer man unter ehrlicher Küche versteht“, schrieb einst ein Gastronomiekritiker über den Bregenzerwald, „hier findet man sie.“
09.02.10 6°C/ 42F 
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