BERGGUT im Winter

Gutes aus dem Bregenzerwald

Ein richtig gutes Brot mit Bauernbutter und Bergkäse, ein flaumiger Kaiserschmarren mit Eiern von glücklichen Hühnern, ein saftiges Schnitzel vom Alpschwein: Regionale Köstlichkeiten stellen neuerdings ausgewählte Bregenzerwälder Berggasthäuser ins Rampenlicht. Denn Frisches und naturnah Erzeugtes schmeckt einfach besser und kurze Lieferwege schonen die Umwelt.

Eine eigene Karte informiert, welche Zutaten von Bauernhöfen und Manufakturen aus der Region stammen - oder sogar aus dem eigenen Garten. Zum Beispiel Milch, Butter und Bergkäse in verschiedenen Reifegraden und von verschiedenen Alpen. Ziegenfrischkäse, Fleisch vom Alpschwein und von kleinen Bauernhöfen, Brot und Eier. Obst, Beeren, Salate und Kräuter.

Zu regionalen Hochgenüssen laden:

Almhotel Hochhäderich
Alpenarena Hochhäderich Hittisau
T +43(0)5513-8254-0
www.alpenarena.com
Öffnungszeiten: ab 20.11.2010 Wochenendbetrieb (bei Liftbetrieb), ab 11.12.2010 bis 03.04.2011 täglich geöffnet

Bergrestaurant Simma
Bergbahnen Mellau, Roßstelle
T +43(0)5518-2761 oder 2760
www.restaurant-simma.at
Öffnungszeiten: 04.12.2010 bis 25.04.2011

Käsker Breitenalpe
Bergbahnen Diedamskopf Au-Schoppernau
T +43(0)5515-4110-0
www.diedamskopf.at
Öffnungszeiten: 11.12.2010 bis 25.04.2011

Panoramagasthof Uga-Alp
Damülser Seilbahnen, Uga-Express
T +43(0)5510-318-0
www.uga-alp.at
Öffnungszeiten: 04.12.2010 bis 25.04.2011

Hochalphütte
Steffisalpbahn Warth
Tel. +43(0)5583-4250
www.jaegeralpe.at
Öffnungszeiten: 10.12.2010 bis 01.05.2011

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