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Sennerei Hittisau

überspringen Die kleine Dorfsennerei im Eigentum und in Verwaltung der Bauern verarbeitet die anfallende Milch zu Butter und Käse. Dabei hat der Bergkäse einen besonders guten Ruf, der immer mehr Kunden und Genießer anzieht!
Öffnungszeiten:
Montag - Samstag von 8.00 - 12.00 Uhr
Donnerstag und Freitag von 14.30 - 17.00 Uhr
Tel. +43-5513-2786

Jeden Mittwoch um 10.00 Uhr haben Sie die Möglichkeit, das Alpsennereimuseum hier in Hittisau zu besuchen.
Informationen dazu erhalten Sie bei Hittisau Tourismus, Tel. +43-5513-6209-50

Alpenreichste Gemeinde Österreichs

mit über 120 Alpen

überspringen Besuchen Sie die Sennalpen und schauen Sie dem Senner bei seinem alten Handwerk zu.
Aber vor allem: Lassen Sie sich den Käse gut schmecken, den Bergkäse, den Rässkäse, den Backsteiner, den Ziegenkäse und die anderen Milchprodukte auf der Alpe.
Informationen und Broschüre "Sennalpen Wanderwege in der Käsestrasse Bregenzerwald" erhalten Sie bei Hittisau Tourismus.

KäseStrasse Bregenzerwald

Die KäseStrasse ist ein Teil der Bregenzerwälder Käselandschaft.

überspringen Sie zeigt die besondere Infrastruktur der heimischen Käsemacher und verbindet die von Bauernhand gepflegte Kulturlandschaft mit köstlichen Käsedelikatessen.
Was in der KäseStrasse zählt, ist das Authentische und nicht das Vorgetäuschte.
So werden auch das Umfeld und der kulturelle Hintergrund in die KäseStrasse miteinbezogen. Regionale Ortsbilder mit historischen Bauten im typischen "Wälder-Stil", alteingesessenes Handwerk und traditionelle Veranstaltungen präsentieren den Bregenzerwald.

Die KäseMacher, die Sennalpen und die Sennereien können mit bis zu 30 verschiedenen KäseSorten aufwarten, darunter auch innovative Käsekreationen.

Die Wirte der KäseStrasse Bregenzerwald: Sie verwöhnen Sie, begonnen mit einfachen Käsegerichten bis hin zu den raffiniertesten Käseköstlichkeiten.

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